Как ресторатор из Минска стал автором главного проекта для беднейшего района Беларуси

Когда в ноябре 2025 года в Шарковщине торжественно перерезали ленточку на предприятии ООО «Органические продукты», где начали выпускать соки прямого отжима, всё выглядело как надо. Камеры, чиновники, правильные слова. Классическая картинка государственной программы «Один район – один проект».

Но если заглянуть за фасад, становится понятно, что с планами вышло не всё гладко. Причём речь идёт не о мелких сбоях, а о фактическом фальстарте. Срок реализации проекта обозначали как 2022–2024 годы, объём инвестиций — 2,04 млн рублей. На проектную мощность предприятие должно было выйти до 31 декабря 2025 года. Об этом ещё в ноябре 2024-го писала районная газета «Кліч Радзімы».

По планам обещали и 30 новых рабочих мест со средней зарплатой не ниже 1500 рублей к 2024 году. По факту, даже к концу 2025 года в отчётах фигурируют только 20 рабочих мест. Про уровень зарплат предпочли не уточнять. Но, как говорится, не всё сразу, наберитесь терпения.

Идея, которая работает не для всех

Инициативу «Один район – один проект» изначально подавали как универсальное лекарство для умирающей глубинки. На бумаге идея действительно выглядела здраво. Но на практике всё чаще она напоминает удобный коридор для бизнеса, который умеет вовремя зайти, говорить с властью на одном языке и заранее понимать, где откроются бюджетные или льготные деньги.

Пальму первенства у этой инициативы, что неудивительно, отдали человеку под номером «1» на хоккейной майке — Александру Лукашенко.

Программа стартовала в 2022 году и стала обязательной для всех. Каждый район, независимо от состояния экономики, должен был показать хотя бы один проект. Как именно — это уже детали. Райисполкомы получили установку сверху, отделы экономики — задание снизу. Дальше пошёл привычный процесс: планы, цифры, рабочие места, импортозамещение и список тех, кто будет всё это реализовывать.

Прошло несколько лет, и теперь уже есть на что посмотреть. Мы ткнули пальцем в карту Беларуси почти наугад, и первой точкой стала Шарковщина. По данным Белстата, это самый бедный район страны.

И тут всплыл интересный момент. Проект будущего «градообразующего» предприятия начали реализовывать ещё до того, как программа «Один район – один проект» была официально объявлена.

Интуиция или доступ к информации

10 февраля 2021 года в Шарковщинском районе регистрируется ООО «Органические продукты». Тогда никакой массовой кампании ещё не существовало.

Директором компании стал Игорь Садовский, одним из учредителей — его отец Анатолий Садовский. Сын — минский предприниматель с ресторанным бизнесом и портфелем примерно из 15 проектов, включая известный ресторан FABRIQ. Отец — фигура менее публичная, но в столичных бизнес-кругах хорошо известная.

Вместе они образуют для белорусской системы почти идеальную комбинацию: местные корни плюс столичное управление. Формула, которая редко вызывает вопросы у власти и почти всегда вызывает интерес.

Формально проект начали отсчитывать с 2022 года, когда его включили в инициативу «Один район – один проект». Но к тому моменту компания уже больше года существовала, объект под производство был выкуплен ещё в 2021-м, а реконструкция шла полным ходом.

Под производство выбрали бывшее овощехранилище райпо, позже переданное в коммунальную собственность. Решение удобное. Оно снижает стартовые затраты, избавляет от истории с выделением земли и красиво вписывается в повестку «вовлечения неиспользуемого имущества». В отчётах такие формулировки ценятся почти наравне с рабочими местами.

Для Шарковщины, где живёт около шести тысяч человек, такой фальстарт можно было бы простить. В подобных местах любой инвестор автоматически выглядит спасителем, а любой цех — почти индустриализацией.

Когда частный проект становится государственным
\n2 декабря 2022 года в Шарковщину приезжает тогда ещё первый замминистра экономики Юрий Чабатар. Не на открытие и не на отчёт, а на осмотр реконструкции будущего производства. Вместе с ним — областные чиновники и представитель Банка развития.

Этот визит чётко делит историю на «до» и «после». До этого момента — частная инициатива. После — проект под республиканским сопровождением.

Сколько предпринимателей из таких же бедных районов могут похвастаться вниманием замминистра и Банка развития ещё на стадии стройки? Таких немного. И это скорее вопрос статуса, чем удачи.

Этот статус не берётся из ниоткуда. В публичном поле фамилия Садовских не раз всплывала в контексте минского ресторанного бизнеса и его связей с окружением власти.

В ряде публикаций Игоря и Анатолия Садовских описывали как представителей «второго эшелона» бизнеса, где корпоративные связи, пересечение людей и управленческие схемы играют не последнюю роль. Речь шла не о прямых обвинениях, а об описании среды, где доступ к чиновникам, банкам и регуляторам является рабочим инструментом.

И когда бизнес из такой среды заходит в район, он заходит уже с пониманием правил игры и того, где двери открываются быстрее.

Витрина готова, вопросы остались

6 ноября 2025 года предприятие торжественно открыли. Государственные СМИ сообщили о 20 рабочих местах и планах довести их число до 50. При этом сроки проекта — 2022–2024 годы, инвестиции — 2,04 млн рублей.

На первом этапе вложили около 2–2,5 млн рублей. Площадка занимает примерно 0,5 гектара. Запущена одна линия прямого отжима соков с производительностью до 500 литров в час. В сезон, который длится около шести месяцев, планируют перерабатывать до 1 тыс. тонн яблок.

Сырьё на старте — яблоки. У компании есть собственный сад площадью 10 гектаров и планы по расширению базы. Говорят о ягодах и даже о берёзовом соке. Продукция — соки прямого отжима, упаковка bag-in-box объёмом 1,5, 3 и 5 литров. В перспективе обещают стекло и меньшие форматы.

Но есть один момент. Автор этого текста изучил около двух десятков публикаций о проекте и не нашёл ни одной конкретной цифры по зарплатам и ценам на продукцию. Экспорт упоминают, объёмы называют, а вот сколько зарабатывают рабочие и как выглядит экономика проекта — тишина.

Фактически на старте заработала одна линия. Всё остальное снова отправили в будущее. В зону дополнительных очередей, расширений и пресс-релизов, которые обычно не перепроверяют.

Картинка есть, отчётность закрыта, статус получен. Дальше развитие можно растягивать во времени. А району остаётся планировать и говорить о росте и новых рабочих местах.

Что на самом деле показывает Шарковщина

История с ООО «Органические продукты» важна не сама по себе. Она наглядно показывает, как в Беларуси на практике работает программа «Один район – один проект».

Это не конкурс идей и не история про равные шансы для местного бизнеса. Это механизм, в который лучше всего вписываются те, кто начал заранее, понял правила ещё до их официального объявления и умеет говорить с системой на её языке.

За красивой формулой стоит простая вещь — доступ к нужным людям, связям и удачный момент. И с этой логикой ещё предстоит разбираться — район за районом.

А также мы писали, где самые бедные регионы Беларуси по зарплатам?

Читать ещё: Была коррупция? Частная компания задолжала госпредприятию 5 миллионов рублей